Iogurte
caseiro
1 l de leite
de vaca
4 colheres de
sopa de leite em pó
1 copinho de
iogurte natural
Ferva o leite
de vaca e deixe esfriar. Misture o leite em pó no iogurte natural e num pouco
de leite de vaca; depois, junte o restante. Coloque em uma vasilha tampada e
enrolada com uma toalha em um lugar abafado por 12 horas. Depois, retire o
soro, se formar, e conserve na geladeira.