Ingredientes
Bifes
molho de tomate
massa de tomate
temperos verdes
cebola
queijo parmesão
molho de tomate
massa de tomate
temperos verdes
cebola
queijo parmesão
Modo de Fazer
Faça os bifes (como à
milanesa), prepare à parte um bom molho de tomate, temperos verdes e cebola em
rodelas; deixe esse molho cozinhar bem, a fim de que os tomates não fiquem com
gosto de crus. Feito o molho, arrume os bifes num prato que possa ir ao forno,
cubra com o molho, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e leve por
alguns minutos ao forno bem quente. Sirva no mesmo prato e bem quentes.