Ingredientes
Bifes
gordura
molho de tomate
queijo parmesão
gordura
molho de tomate
queijo parmesão
Modo de Fazer
Corte e tempere os bifes
como preferir. Depois de ficarem algum tempo nos temperos, frite-os em gordura
e arrume-os numa forma. Tenha já preparado um bom molho de tomate, feito de
preferência com os temperos e tomates passados por peneira ou no
liqüidificador. Depois de fritos todos os bifes, cubra-os com o molho de
tomate. Polvilhe tudo com bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno.
Quando derreter o queijo, estarão prontos. Sirva bem quentes.