Conheça o Guia Alimentar para a População Brasileira:
O Guia Alimentar é um instrumento oficial que define as
diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de escolhas mais
saudáveis de alimentos pela população brasileira.
Baseado no cenário epidemiológico atual (transição
epidemiológica e nutricional), nas evidências científicas bem como na
responsabilidade governamental em promover a saúde e incorporar as sugestões da
Estratégia Global da Organização Mundial de Saúde (OMS), o guia tem o propósito
de contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem a promoção da
saúde e a prevenção de doenças relacionadas à alimentação. As doenças conhecidas
como Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) são: Diabetes Mellitus,
Obesidade, Hipertensão, Doenças cardiovasculares e câncer.
O guia também está baseado na preocupação com relação deficiências de ferro e vitamina A, bem com o aumento da resistência imunológica relacionadas com as doenças infecciosas.
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