ABÓBORA,
AMENDOAS E AMARETTO
Ingredientes (1 kg de massa - 6 pessoas)
450 gr. de massa branca
150 gr. de abóbora assada (aprox. 300gr)
80 gr. de ricota
40 gr. de queijo parmezão ralado
20 ml. de licor Amaretto
45 gr. de amendoa sem casca, moídas no
processador
noz-moscada
sal
e pimenta do reino