Ingredientes: 6 bananas bem verdes (de qualquer
variedade), óleo vegetal e sal.
Modo de preparo: Corte as bananas verdes, sem
casca, em rodelas bem finas – como se fossem batatas
chips - e frite em óleo quente até ficarem levemente
douradas e crocantes. Depois coloque sal a gosto. As
bananas fritas servem como aperitivo ou
acompanhamento para outros pratos
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BANANA GRELHADA COM SORVETE Ingredientes: 1 banana, 1 colher (chá) de margarina
ou 1 colher (café) de azeite, 1 bola de sorvete de
creme, calda de chocolate e canela.
Modo de Preparo: Corte a banana ao meio, no
sentido do comprimento. Pincele a frigideira com a
margarina ou o azeite e grelhe, dourando os dois lados
da banana. Sirva as fatias de banana com uma bola de
sorvete em cima e decore com calda de chocolate e
canela a gosto.