LASANHA
DE FUNGHI E CHAMPIGNON
200 gr. de massa branca
200 gr. de mussarela fatiada
½ copo de requeijão, aquecido até se tornar
líquido
50 gr de queijo parmezão ralado
salsinha picada
200 ml de molho branco
50 gr de funghi secchi
150 gr de champignon
½ cebola grande picada
100 ml de vinho tinto
250 ml. de purê de tomate
50 ml de azeite de oliva
20 gr de manteiga
sal e pimenta