RONDELLE
DE RÚCULA E PRESUNTO CRÚ
300 gr de massa branca
250 gr de ricota
1 maço de rúcula
20 gr de manteiga
40 ml de vinho branco
45 gr de queijo parmezão
60 gr de presunto crú (40gr limpo)
150 gr de requeijão aquecido até se tornar
líquido
30 ml de leite
sal e pimenta