BOLO CREMOSO
2 colheres de sopa de
manteiga
1 l
de leite menos um copo
1 lata de leite condensado
100 g
de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 colher de chá de fermento
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de
trigo
1 colher de chá de baunilha
Bata no liquidificador o
leite condensado, a manteiga, o queijo ralado, os ovos inteiros, um pouco de
leite e o açúcar. Bata um pouco e vá pondo a farinha de trigo aos poucos, um
pouco mais de leite e bata outra vez. Retire um pouco da massa para uma vasilha
e continue a por o resto da farinha de trigo e o resto do leite, fermento e
baunilha. Bata, junte a outra parte e leve a assar em tabuleiro untado.