BOLO DE NESCAU
2 1/2 xícaras de farinha de
trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite
4 ovos
12 colheres de sopa de
Nescau
3 colheres de sopa de
margarina
1 colher de sopa de
fermento
Bata bem a manteiga com o
açúcar, junte as gemas e, em seguida, o Nescau. Depois de bem batido, junte a
farinha de trigo, o leite, as claras(batidas em ponto de neve) e, por fim, o
fermento. Asse em assadeira untada. Depois de frio, corte ao meio, recheie e
ponha em cima o glacê.
Recheio
1 copo de leite
1 xícara de chá de Nescau
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de
margarina
Leve tudo ao fogo. Deve
ficar como doce de leite.