BOLO DE TAPIOCA II
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de
trigo
3 xícaras de tapioca
3 colheres de sopa(cheias)
de manteiga
1 coco ralado
1 garrafinha de leite de
coco
1 colher de chá de fermento
em pó
Bata as gemas, o açúcar e a
manteiga. Depois de batido, bote a farinha de trigo, o leite de coco e a
tapioca misturada com o coco ralado e, em seguida, o fermento e as claras
batidas em neve. Leve
ao forno.