BOLINHAS DE QUEIJO
1/2 xícara de chá de queijo
parmesão ralado
1/2 xícara de chá de
queijo-de-minas ou prato ralado
1/2 colher de chá de
pimenta-do-reino
1 lata de creme de leite
2 xícaras de farinha de
trigo
1 colher de chá de fermento
em pó
2 ovos
Sal a gosto
Misture os queijos, os
ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e
o fermento. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e
frite em gordura quente.