MOLHO DE CAMARÃO E PIMENTÃO GRELHADO
INGREDIENTES (1 kg de massa - 6 pessoas)
4 pimentões
vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos
4 dentes
de alho picados
100 ml.
de azeite de oliva
1 kg
de camarão limpo
500 ml
de creme de leite
salsinha picada
sal e pimente do reino moída na hora
Puxe o alho no
azeite, salteie o camarão por 1
a 2 minutos e tempere com sal e pimenta. Acrescente o pimentão, refogue, junte o creme
de leite e deixe cozinhar. Retifique o tempero e acrescente a salsinha.