RADICCHIO,
PRESUNTO E MUSSARELA DE BÚFALA
Ingredientes (1 kg de massa - 6 pessoas)
450 gr. de massa branca
135 gr. de radicchio
90 gr. de presunto cozido
70 gr de mussarela de búfala
70 gr. de ricota
20 gr de requeijão
30 gr de queijo parmezão
noz-moscada
sal
e pimenta do reino